Досуг

Прозрачные леденцы на палочке

--> -->

Прозрачные леденцы на палочке

Как сделать прозрачные леденцы

Как сделать прозрачные леденцыМожно сколь угодно много искать как сделать прозрачные леденцы на палочке из обычного сахара, так и не достигнув нужного результата. А ведь способ был рядом всё это время. Нужно использовать Изомальтит.

Изомальтит – самый настоящий сахарозаменитель, который используется даже в фармацевтических сиропах для подслащения. Он низкокалорийный и позволяет избежать резких скачков сахара в крови из-за более лучшей усвояемости чем обычный сахар. Да и по вкусовым качествам он не отличим от сахара. Ну что ж, давайте готовить наши прозрачные леденцы.

Как сделать прозрачные леденцыВам понадобится:

  • Кухонный градусник
  • Силиконовый коврик
  • Леденцовые палочки
  • Изомальтит

Наши шаги:

  • В помещении где будете готовить не должно быть сильно влажно, иначе леденцы в конце будут невероятно липкими.
  • Растопите в небольшом количестве воды в сотейнике наш заменитель сахара.
  • Доведите до +185 градусов, но не стоит его перегревать, поскольку он начнёт темнеть.
  • Снимите с плиты или горелки и даём остыть до примерно 140 градусов.

Помните, если залить наши формы сразу после снятия, раствор не будет держать форму.

Как сделать прозрачные леденцы

  • Можно использовать силиконовый коврик
  • С помощью обычной ложки наливаем раствор на коврик, на расстоянии друг от друга, формируя кружочки. Для этого достаточно просто лить в одну точку.
  • Прикладываем палочки и немного прокручиваем, чтобы лучше закрепить.
  • Также вы можете смело использовать любой пищевой краситель.
  • Желаем вам успешной готовки, будьте аккуратны. У вас всё получится, и давайте готовить другие наши рецепты вместе.

    Предыдущая запись

    Хобби кино

    Следующая запись

    Как помочь ребенку запоминать